Прополис (пчелиный клей, пчелиный бальзам, смола, уза) — это смолистое ароматическое вещество. Он представляет собой естественный продукт, собираемый медоносными пчелами с почек тополя, ивы, березы, ели, пихты, сосны, конского каштана. В эту смесь входят смолы, воск, пыльца, обогащенные пищеварительными ферментами и подвергнутые процессу молочнокислого брожения в органах пищеварения пчел.
  В зависимости от того, с какого вида растений пчелы соберут прополис, он отличается как по цвету, так и по химическому составу. С березы он зеленоватый, с тополя — красноватый, с осины — серый, встречается коричневый, бурый, почти черный. Только что выделенный пчелами прополис чаще имеет желтый или красноватый цвет. Смешанный с воском и различным сором, он темнеет.
  Прополис — вещество со сложным химическим составом, содержащее ароматические вещества, смолы, минеральные вещества. Прополис непостоянен по химическому составу: это зависит от вида растений, с которых он собран. Состав прополиса и его свойства различаются даже в одной и той же местности, а многие составные части до сих пор не известны современной науке.
  Он содержит:
• около 30% пчелиного воска;
• около 20% механических примесей;
• 40-60% смол и бальзамов (около 8% дубильных веществ и 8 % эфирных масел);
• 5-15% дубильных веществ;
• цветочную пыльцу;
• механические примеси (ульевой сор, угольная и дорожная пыль и т. д.).
  Установлено, что основным компонентом прополиса являются флавоноиды, которые обладают мощной антиоксидантной активностью и оказывают выраженный противоопухолевый эффект, затем идут органические кислоты, терпены, альдегиды, сложные и простые эфиры, спирты, минеральные вещества, аминокислоты и т. д. Прополис содержит в своем составе также гликозиды, полисахариды, смолобальзамические и дубильные вещества.
  Прополис содержит большое количество минеральных веществ: марганец; цинк; барий; титан; медь; олово; никель; кобальт; ванадий; хром; свинец (от 0 до 11,600 мкг/100 г); кальций; фосфор; калий; сера; натрий; железо; магний; молибден; алюминий; кремний; ртуть; селен; цирконий; фтор; сурьму.
  Количество витаминов в клее очень незначительно и изменчиво, установлены витамины В₁ (4-4,5 мкг/г), В₂ (20-30 мкг/г), В₆ (4,5-6 мкг/г), А, С, Е, РР, никотиновая, пантотеновая кислоты и др. Кроме того, прополис богат каротином — провитамином А.
  Всего в прополисе определено 50 веществ и зольных элементов. Все зольные элементы прополиса активизируют деятельность биологических центров организма, обеспечивают ритмичное их функционирование.